BRIGATA
Inizia gratis · 14 giorni
Per il tuo locale
Gestionale per trattoria
Cassa, cucina, sala, magazzino, HACCP, turni, fiscale, marketing e offline — in dettaglio, per chi vuole capire davvero cosa c'è dentro.
Inizia gratis · 14 giorni Senza carta di credito · attivo in 2 minuti
Cosa include
- Su palmare, tablet, telefono e cassacomande per tavolo, banco e asporto con quantità, note, varianti e portate (coursing); l'interfaccia si adatta a ogni schermo
- Chiedi ai tuoi datidomande in linguaggio naturale («com'è andato il weekend?») su 15 metriche reali: i numeri li calcola il gestionale, l'IA li racconta — mai SQL generato
- Registro relazionale append-onlytemperature, non-conformità e azioni correttive, mai sovrascrivibili
- Food cost realericette con rese e sub-ricette, costo per porzione, variance teorico↔reale (stile WISK/MarketMan)
- Cockpit a 8 vistelista, settimana, timeline, mappa operativa, lista d'attesa, insight, clienti e centro impostazioni
- Scheda Report 2026range di date, confronto col periodo precedente, trend, top piatti, metodi di pagamento, export CSV e digest email giornaliero o settimanale nell'ora che scegli
- Prodotto unicolo stesso piatto in cassa e online, con visibilità e prezzo per canale (markup delivery separato)
- Fabbisogno dal vendutoore consigliate dalla media del venduto per giorno-settimana e dai coperti prenotati
Domande frequenti
Devo installare qualcosa?
No: Brigata funziona dal browser, con app native per Android e iOS quando ti servono.
Posso provarlo gratis?
Sì, 14 giorni di prova gratuita, senza carta di credito.
Per che tipo di locale è pensato?
Ristoranti, pizzerie, bar, hotel, trattorie e altri locali della ristorazione.
In che lingue è disponibile?
L'app in italiano, tedesco e inglese; le funzioni per i clienti (menu QR, promemoria) in 6 lingue.